果冻、软糖等甜品凭借绵软Q弹的独特口感，总能让孩子们爱不释手，但家长们却常常因担忧添加剂安全问题而望而却步。尤其是当得知这些Q弹口感源自胶类添加剂时，家长们更会心生疑虑，这些胶类物质是否真的安全？它们对孩子的健康有何影响？今天就让我们一探究竟。

　　民以食为天，食品安全一直是民众所关心的重点问题。IPTV “科普视界”专区上线《餐桌上的真相》视频，为观众解答一直关心的食品安全焦点问题，用科学知识揭秘餐桌上的真相。此外，近期还上新了《绿色科普欢乐汇》《科学健身公益课堂》《科学故事汇》等系列节目，遥控器按数字键1818，更多精彩节目等您来解锁。

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