科普视界 | 科学认识食物中的明矾
2025-11-07 17:05 来源:天津IPTV

  金黄酥脆的油条,作为中国早餐文化中不可或缺的经典角色,其酥脆外皮下包裹着麦香与油脂的完美交融,总能唤醒无数人清晨的味蕾。然而,近年来关于"油条铝超标""明矾滥用"的报道频频出现,这些消息像一颗投入平静湖面的石子,在消费者心中激起层层涟漪,当传统美味与健康隐患产生碰撞,我们究竟该如何面对?今天就让我们一探究竟。

  民以食为天,食品安全一直是民众所关心的重点问题。IPTV “科普视界”专区上线《餐桌上的真相》视频,为观众解答一直关心的食品安全焦点问题,用科学知识揭秘餐桌上的真相。此外,近期还上新了《绿色科普欢乐汇》《科学健身公益课堂》《科学故事汇》等系列节目,遥控器按数字键1818,更多精彩节目等您来解锁。

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