我们经常用晶莹剔透、软筋香甜来形容优质大米，消费者在挑选大米的时候，很大程度上也会受到外观的影响，喜欢购买色泽透明，白皙干净的大米，认为这样的米才是好大米。可是一些外观上看起来像新米的所谓优质大米，在消费者回家品尝后却发现它并没有新米的清香，这些大米很可能是不法商贩“整容”过的大米，那么我们应该如何分辨“整容”大米呢？今天就让我们一探究竟。

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